വെളുത്തതോ ഇളം മഞ്ഞയോ, മധുരമുള്ളതും വിഷലിപ്തവുമായ പൊടി, 6.1 എന്ന പ്രത്യേക ഗുരുത്വാകർഷണവും 2.25 എന്ന അപവർത്തന സൂചികയും ഉള്ള പൊടി. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കില്ല, പക്ഷേ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിലും നൈട്രിക് ആസിഡിലും ലയിക്കും. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഇത് ചാരനിറവും കറുപ്പും ആയി മാറുന്നു, 450 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ മഞ്ഞയായി മാറുന്നു, കൂടാതെ ഇതിന് നല്ല കിഴിവ് ശേഷിയുമുണ്ട്. ഇത് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, അൾട്രാവയലറ്റ് റേ കോൾഡിനും വാർദ്ധക്യത്തിനും എതിരായ പ്രതിരോധത്തിന്റെ മികച്ച പ്രകടനമാണിത്.
